Panel PC in acciaio INOX Darveen per impianti di trasformazione alimentare

Nell’industria alimentare e delle bevande, il mantenimento di elevati standard di pulizia e igiene è fondamentale. Questi settori operano nel rispetto di normative rigorose per garantire ambienti puliti in cui lavorare gli alimenti. Qualsiasi violazione delle normative sulla sicurezza alimentare può avere gravi conseguenze per la salute dei consumatori e un impatto significativo sulle aziende. Gli incidenti di contaminazione alimentare possono danneggiare la reputazione del marchio e influire sulla redditività di un’azienda.

I Panel PC industriali sono diventati una parte vitale dei sistemi di controllo automatizzati, migliorando i processi, la produttività e la raccolta dati. Nei settori con elevate esigenze di resistenza alla corrosione, durata e igiene, come quello alimentare, delle bevande e farmaceutico, i Panel PC industriali in acciaio INOX offrono vantaggi importanti.

I Panel PC industriali in acciaio INOX di Darveen, con design elegante e le prestazioni robuste, soddisfano perfettamente le esigenze di questi settori.

Le principali sfide negli stabilimenti di trasformazione alimentare

Condizioni ambientali difficili
Gli ambienti di lavorazione di alimenti e bevande sono spesso umidi, difficili e soggetti a temperature estreme. I PC standard possono corrodersi o guastarsi in queste condizioni, mentre i Panel PC industriali in acciaio INOX offrono proprietà di impermeabilità, resistenza alla polvere e alla corrosione, rendendoli ideali per questi ambienti esigenti.

Touchscreen
L’apparecchiatura deve essere facile da usare per gli operatori di produzione. I touchscreen resistivi rispondono a una pressione puntiforme, rendendoli adatti all’uso con i guanti. I touchscreen capacitivi supportano la funzionalità multi-touch, consentendo azioni come lo zoom e il trascinamento.

Resistente all’acqua e ai detergenti industriali
L’industria alimentare impone rigorosi standard igienici a tutte le apparecchiature nelle linee di produzione, richiedendo una pulizia frequente con acqua e detergenti. L’hardware deve avere un grado di protezione almeno IP65, IP66 o addirittura IP69K.

Acciaio inossidabile resistente alla corrosione
Le apparecchiature negli impianti di produzione alimentare sono in genere realizzate con materiali non corrosivi, come l’acciaio inossidabile SUS 304 resistente alla corrosione. Per una durata ancora maggiore, l’acciaio SUS316 è l’opzione più robusta e resistente alla corrosione, adatta per applicazioni marine, militari o resistenti agli acidi.

Design senza giunture
Per prevenire la proliferazione batterica, la progettazione delle apparecchiature dovrebbe evitare giunture e fessure. Tuttavia, i design di componenti senza giunture sono rari sul mercato a causa della maggiore complessità produttiva e dei costi.

Panel PC Darveen in acciaio inox

La serie Darveen SPC è composta da panel PC industriali in acciaio inox completamente sigillati e impermeabili, progettati per l’industria alimentare. Fungono da HMI, supportano software ERP e facilitano la raccolta dati, operando in modo affidabile in ambienti difficili per lunghi periodi.

Le caratteristiche principali includono:

Processori ad alte prestazioni: alimentati da processori Intel® Core™ per un’analisi rapida dei dati e un processo decisionale in tempo reale, con opzioni per processori Intel® Celeron® o basati su ARM più economici.

Acciaio inossidabile resistente alla corrosione: realizzato in acciaio inossidabile SUS304/316, l’alloggiamento offre un’eccellente resistenza alla corrosione, in grado di resistere a detergenti e lavaggi ad alta pressione.

Design completamente sigillato IP66: facile da pulire durante la produzione, conforme a rigorosi standard igienici.

Connettori M12 resistenti: robusti e sicuri, questi connettori sono impermeabili e antipolvere, garantendo stabilità a lungo termine.

Alloggiamento senza giunture: gli SPC-9150 e SPC-9185 presentano un alloggiamento posteriore monoblocco senza giunture, che crea un design liscio e uniforme, raro sul mercato.

Superficie perfettamente piana: migliora l’aspetto estetico e al contempo la facilità di pulizia.

Opzioni I/O complete: include porte USB 2.0, RS232/RS485 e GigaLAN per la raccolta dei dati delle apparecchiature e il caricamento dei dati su MES o cloud.

La serie Darveen SPC si collega ai server MES o ai sistemi ERP tramite Ethernet, mentre scanner, bilance e altre periferiche si connettono tramite porte seriali o USB per la scansione di codici a barre o codici QR e la misurazione del peso. Gli operatori raccolgono dati come il nome del prodotto, l’origine e il tempo di produzione nel computer SPC per l’elaborazione. L’SPC trasmette quindi queste informazioni a una stampante, che produce un codice QR per il confezionamento. Ciò consente alle aziende e ai consumatori finali di scansionare il codice QR per tracciare la storia della produzione e il percorso di distribuzione dei prodotti alimentari.